最近，有没有觉着常起几声莫名干咳？洗完手脸感觉皮肤有点小紧张？或者，舌头老是想舔舔外面的嘴唇，甚至“八卦”没几茬就上气不接下气？
告诉你，其实是秋燥杀到了，它直接决定你能不能在寒冷的冬天保有温暖的身体。所以，在这雨少风多肺伤肝燥的日子，煲上简单易做的滋补靓汤，星期一到星期七，七种款式萌萌哒，随便喝翻一碗，该润哪儿就润哪儿，该调哪儿就调哪儿。
功效：你要星星，TA绝不给月亮！
第一款：木瓜银耳猪骨汤
主打的木瓜清心润肺，健胃益脾，尤其适合经常熬夜的人，弥补体内酵素，而且不挑体质。银耳滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，内里的粗纤维还能有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，所以还有减肥作用。
木瓜一个（如果催乳就用青木瓜，做润肺健胃的汤就要用成熟的木瓜）、银耳一小朵、莲子、薏米、百合各一小把，蜜枣两三个个、猪骨约克。
1、把干货材料提前泡半小时，猪骨飞水（北方称“汆水”，下同），洗干净后把除木瓜外的所有材料放入汤煲内，加水大火煮开后转小火慢煲；2、1个半小时后，切木瓜，去皮去籽（我喜欢把靠近籽的那一层内膜也去掉，这样汤煲出来就没有木瓜的异味了）。3、木瓜放入，煲软后即可关火，调味。
第二款：无花果白菜干煲猪??汤
无花果富含多种氨基酸，具有清热、利呼吸道系统的功能，搭配菜干瘦肉能润肺、健脾、补益。
干无花果四五颗，约1两白菜干（太多会苦），猪??肉两三百克，生姜两片，蜜枣一两颗。
1、用清水浸润白菜干，并洗净砂泥。无花果用清水洗净。鲜猪??肉用清水洗净、飞水。2、上述三种汤料与姜片、蜜枣一同放进汤煲内，先用武火，后用文火煲汤，煲至白菜干变软烂（大约2小时）即可关火、调味。
第三款：南北杏剑花猪肺汤
清热润燥，止咳化痰，清除暗疮。
南杏20克，北杏12克（约数便可）；干剑花30克（如果是鲜剑花就约克），猪肺约克，蜜枣2颗，2片姜。
1、将鲜猪肺用清水灌洗干净、飞水，切粗件2、南、北杏温水稍浸，去外皮，洗净3、干剑花用清水浸润，洗净4、上述材料与蜜枣、姜片一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1个半小时，调味即可。
第四款：白茅根雪梨猪肺汤
清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘者特适合。
鲜白茅根克，雪梨2个，猪肺约克，陈皮约5克。
1、将鲜猪肺用清水灌洗干净、飞水，切粗件2、雪梨切块，去心和核3、白茅根切短；陈皮用水浸软4、上述材料一同放于煲内，武火煮开，再文火煲2小时即可关火、调味。
第五款：蜜瓜螺头鸡汤
滋润、美颜。
蜜瓜半斤（挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟），新鲜海螺肉半斤（如果没有新鲜的，干的二两就够），老母鸡半只，生姜2片。
1、洗干净螺肉（新鲜螺肉不易清洗，用干生粉与螺肉拌匀，再用水冲洗，就容易干净；干的螺肉用温水泡1小时，再洗净）2、鸡洗净、飞水、切块（如果太肥就去鸡皮）3、把螺肉、鸡、姜片放入煲内大火煲半小时，然后中火煲约2小时4、蜜瓜切成小块放入，再中火煲约半小时，即可关火、调味。
第六款：白果南杏生鱼汤
润肺化痰，敛肺止咳，养血生肌。
白果60克、南杏60克、腐竹90克、马蹄8个、生鱼1条（约克）、生姜2片。
1、白果去壳，开水稍煮去衣膜；南杏用开水烫去衣膜；腐竹浸软切段；马蹄去皮，洗净，切为两半；2、生鱼去鳞、腮、内脏、洗净，下锅薄油微煎3、全部材料一起放入煲内（生鱼最好入汤袋避免鱼骨入汤），武火煲沸腾后，改用文火煲2个半至3小时，即可关火、调味。
第七款：海底椰玉米红萝卜鹌鹑汤
鹌鹑含脂肪少，食而不腻，且具有多种氨基酸，素有“动物人参”之称。海底椰滋阴润肺、除燥清热。
湿海底椰4个，甜玉米1个，胡萝卜半个，鹌鹑2至3只，瘦肉克，蜜枣2颗，生姜2片。
1、鹌鹑清洗干净，斩件；瘦肉切块，一同飞水2、胡萝卜削皮切块，甜玉米清洗后切段，海底椰冲洗干净3、所有材料一同入煲，大火煮沸腾后，再用慢火煮1个半至2小时，即可关火、调味。
秋燥润汤当然不止这七款，亲们，还可以根据各人喜好转换滋润食材，但看到这里，太阳都晒屁股了，亲们还不去入货？！！
记得，秘诀只有1个——
小！心！烫！
南方日报赞赏
