最近,新西兰温暖的春天迟迟不来,
阴冷的天气让人心情也灰灰的~~
来碗热腾腾的汤吧,喝下去的瞬间,温暖随着汤汁弥漫开来,光是想想就很开心啊~~
但是,单身贵族们既怕麻烦,又想吃点高大上的;
有家人相伴的朋友们固然幸福,但众口难调,想多换点花样,又要老少皆宜,着实不易,
大家每天为了吃也是操碎了心。。。。。
今天北京同仁堂就来为各位大家发福利啦~~
献上四款与众不同,简单易学,又老少皆宜的滋补、开胃、养颜汤来啦!
冰糖银耳百合炖桃胶1想要皮肤好,桃胶少不了,养颜美容靓汤桃胶是桃树被刀或者天然裂开之后,流出的天然胶质成分,具有桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。桃胶本身基本无味,口感Q弹,一勺下去,亮晶晶的,不用吃,光看就觉得很好玩儿,加上味道清甜,不仅是女性朋友们的挚爱,相信小朋友们也会喜欢这么一道好玩又好喝的甜汤。
主料:桃胶20g,百合10g,莲子10g,银耳适量,冰糖适量,干桂花一小把
做法:
1、桃胶提前一天(12小时约10倍泡发),须认真去除杂质黑点,用手将桃胶撕碎。沥水备用;
2、银耳用温热水泡发均可,泡发后沥干水撕片;
3、将以上准备的食材都清洗泡发就可以开始准备熬煮了;
4、将食材除糖、干桂花以外的都加进砂锅去。加入适量的水,最好没过食材稍多一点。先大火煮开,然后中小火煲汤。
5、大约4小时就出现比较浓稠状,这时可以加入冰糖。直到糖类煮化,汤汁更加浓稠,撒入干桂花,就能出锅了。
小贴士1、银耳不适合隔夜食用。同时银耳浸泡的时间最好控制在1小时内。泡久了胶质容易留失,不容易煮粘稠。2、桃胶孕妇不宜。玉竹虫草花瑶柱养生汤2调理脾胃,滋阴补肾,提高机体免疫力,驻颜润肤玉竹自古就是滋阴养气补血之品,能驻颜润肤,祛病延年;
虫草花不必说,作用大着咧,它有补肺、补精髓、补肾和护肝养肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、降血压、提高机体免疫能力等功效;
芡实补中益气,为健脾益肾佳品,自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。这样一款味道鲜美好喝的靓汤,香味和口感都非常的好,非常适合作为家庭的常备靓汤。这个汤主要在调理脾胃,滋阴补肾,阴阳并补,全面提高机体免疫能力!并且营养也非常丰富,儿童孕妇都非常适合。
主料:虫草花,瑶柱,芡实,红枣,玉竹,母鸡或乌鸡,姜三片
做法:1.将老母鸡洗净,斩成块,飞水待用。(“飞水”就是过开水,把材料用清水煮开2-3钟,除去材料的腥味和血水,煮开后,把水倒掉,再用清水冲洗干净。)2.虫草花及其他煲汤材料清水浸泡5分钟,过水清洗即可。3.全部汤料连同老母鸡、姜片放进锅内,加入适量清水,大火烧开10分钟后改为小火煲2-2.5小时加食盐调味即可。4.如果喜欢,可以选择添加一种素菜。(甜玉米、冬瓜等放入后汤再烧30-40分钟即可。胡萝卜、马蹄、莲藕等可以在一开始就跟汤料一起放入)
姬松茸猴头菇茶树菇鸡汤3补虚扶正,增强体质,鲜美养胃中医认为姬松茸具健脑,消炎,益肾,降血压,降胆固醇,降血糖,改善肝功能,抗过敏及改善骨质疏松等功效。现代研究指出姬松茸含有一种强而有力抵抗滤过性病毒的物质,能防止病毒和有害物体进入人体脆弱的组织,其抗癌功效亦甚为显著。
茶树菇能补肾利尿,补虚扶正,促进脂肪代谢,更有养颜抗衰老作用。
猴头菇能助消化,利五脏,补虚损,特别是消化系统疾病,对胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡,胃痛,胃胀等均有疗效。三种菇品配合鸡肉煲汤,是一味能有效增强体质的上佳食疗。
主料:姬松茸、茶树菇各8朵,猴头菇2朵,鸡半只,生姜2片,红枣6粒
做法:
1、鸡肉洗净,出水;
2、姬松茸、茶树菇、猴头菇浸软;
3、将全部材料放入煲内,用8碗水煮约2小时即可供饮。
无花果剑花猪骨汤4止咳祛痰,开胃滋补,老少皆宜无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分,有滋补、润肠、开胃等作用。
剑花又叫霸王花,有清热痰、除积热、润肺燥的作用。而且,剑花制汤后,其味清香、汤甜滑,再来小块陈皮,煮一个滋补润肺的无花果剑花猪骨汤,味道鲜甜可口,保证让您胃口大开,冬天来一碗真是不错不错~~
材料:猪骨适量,剑花适量,陈皮少量,食盐适量
做法:
1、把无花果和剑花洗干净,陈皮浸泡软,洗干净备用。
2、把猪骨洗干净,放入沸中焯去血水,捞出洗干净备用。
3、把猪骨、无花果、剑花和陈皮放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火炖两小时,最后,加盐调味即可。
亲们,看着上面好喝又营养的靓汤是不是已经挽起衣袖,准备为您和家人洗手作羹汤呢?
Wait,是不是好像有些材料都没怎么听说过?怎么买的到啊。。。。。。
不要着急,北京同仁堂新西兰各大门店新品各色中药汤料一应俱全,您想买的无花果、剑花、虫草花、桃胶、姬松茸、猴头菇等全都能一站式配齐!
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