大静丨健身餐培训工作室

年度健身餐轻食课程开始接受报名：vx:

城市合伙人你在城市的另一端，也一直看好我们的项目，想要在自己的城市打造一家健康与美食结合的工作室vx:大静

其他城市的老学员可优先考虑哦~~现已确定湖南长沙和江苏扬州两处教学地点~

简介：以年轻时尚、注重健康人群为消费群体，根据不同需求打造轻体、减脂、增肌等多功能产品，独创自由轻体餐体系。

产品以“低盐、低油、低脂、健康烹饪”为制作理念，制作出适合健康的轻食美食：经典主食沙拉系列，低卡减脂沙拉系列，能量增肌餐系列，中式健身餐系列（暖沙拉），低卡酱汁配方，轻体果昔饮品系列，低卡零食系列。

五日班三日班：

第一种学习整套教学内容，针对开店送外卖创业的小伙伴，内容包括：理论知识+实操做餐+创业指导+自媒体宣传推广（基础营养学，减脂塑形增肌增重配餐计算，低卡减脂沙拉系列，经典主食能量沙拉系列，中式健身餐，低卡酱汁配方，轻体果昔饮等）学习时间暂定五天。

第二种教学模式：针对日常大众，对于健康饮食充满热情，却无处可学习的小伙伴。内容包括：基础营养学，日常营养健康餐食材如何搭配？如何制作高颜值又低卡的美食？（包括中式健康餐，健康低卡主食沙拉，低卡辅食，健康奶昔，低卡酱汁）。学习时间暂定三天。

教学地点及联系方式：

1西安站课程负责人大静：

2湖南长沙课程负责人阿中：

3江苏扬州课程负责人顾女士：

课程主要分为两个大板块学习：理论知识和实操课程，基于公共营养学，营养配餐及线下实操教学，将营养学和美食制作实践相结合的课程。您将获得基础营养学知识，全方位的配餐教学指导，如何制作不同口味的健身餐及独家低卡酱汁配方。

适用人群：1对健康行业充满热爱，想要创业拥有一家属于自己的健康餐厅。

2利于业余时间做外卖。

3想要学习营养和美食结合，为自己以及家人制作营养均衡又低卡的美食的妈妈们。

本期五天课程包括增肌餐减脂餐主食沙拉共25款餐品，10款饮品，5款低卡辅食，10款低卡酱汁。（分别会标注出热量卡路里值，以及产品文案。本文不做详细标注。）

DAY1：

教你学会营养餐搭配原理……

什么是碳水化合物，蛋白质，脂肪，膳食纤维，每一餐搭配多少才能减脂。

学会制作减脂餐

DAY2：

减脂塑性配餐计算方法……根据目标群体设定一对一饮食方案。

苹果柠檬汁，枫树糖浆芥末汁，乳酸汁，日式芥末汁……

5款不同的低卡酱汁，满足低卡人群需求

手工制作，黄金比例，超越市售成品酱料，最主要绝对低卡。

DAY3：

增肌饮食方法，一日五餐如何去吃

增肌餐实操

DAY4：

除了健身餐，还有最热门的主食沙拉搭配方法

沙拉的搭配原则

如何制作低卡沙拉酱汁

如何搭配一份色彩颜值高的沙拉

DAY5：

低卡辅食系列

低卡健康奶昔

低卡果汁

低卡零食

增肌餐：增肌餐每一餐都会提供合适的碳水化合物、充足的蛋白质以及有益的脂肪，确保肌肉的生长及训练时的能量供应。（增肌餐要同时保证碳水化合物和蛋白质的比重）

减脂餐：减脂餐的热量更低，适合处于减脂阶段的人群，或者不能运动但想通过饮食控制合理身材的人群。在降低碳水化合物摄入的同时，尽量选择中低GI的主食，提供充足的蛋白质。适当的有益脂肪配合运动会加速代谢水平，缓解减脂期间的情绪波动。

部分餐品展示：

1增肌餐：意大利小牛黑胡椒意大利面

热量kcal蛋白质60g脂肪13g碳水化合物.5g

2增肌餐:黑胡椒香煎鸡胸肉五谷杂粮

热量kcal蛋白质55.7g脂肪11.7g碳水化合物83.6g

3增肌餐:鲜虾土豆藜麦高蛋白

热量kcal蛋白质50.7g脂肪16.7g碳水化合物83.6g

4减脂餐黑椒鸡胸肉杂粮饭

热量.5kcal蛋白质30.5g脂肪7.5g碳水化合物50g

5牛肉先生减脂餐

热量kcal蛋白质38.5g脂肪9g碳水化合物45g

6金枪鱼烤法棍减脂餐

热量kcal蛋白质37g脂肪6g碳水化合物45g

7青素主义（适合不食肉的人群，从素食中提取人体所需的蛋白质）

热量kcal蛋白质28g脂肪5g碳水化合物42g

轻食沙拉：

美颜：每餐会摄取全面的维生素及矿物质，增强皮肤与头发的自我修复及抗氧化能力，好的延缓衰老；优质的脂肪酸和蛋白质，增强皮肤和头发的弹性，提高光泽度；轻度的烹饪方式，更少的减少添加剂及刺激性物质的摄入，改善痘痘和皮肤出油的情况。

轻体：主食沙拉作为每日的必备一餐，只含有~kcal的热量，同时含有大量的膳食纤维，可以保证在均衡营养的前提下，减少脂类摄入，提高身体的新陈代谢，增加多余糖份和脂肪的消耗，降低体脂率，控制与减轻体重。

排毒：选择主食沙拉，搭配食用，可以摄取足量的维生素矿物质，利于清除体内自由基，达到抗氧化，抗糖化，延缓衰老的作用。同时膳食纤维与益生菌的协同作用能够帮助我们及时清除体内内脏和肠道的毒素，保持身体的清洁和健康。

元气：除了营养素能够全面的摄取外，还特别选择了具有温补、润燥以及清热等食疗作用的食材，协同不饱和脂肪酸与优质氨基酸，加强身体循环，改善气色。

8轻食沙拉：田园款

9轻食沙拉多彩系

10轻食沙拉轻体系

10款饮品

健康饮品：新鲜果蔬汁，补充维生素和过度运动造成的微量元素的流失。饮品以课堂内容为主，此处不做详细解释。

紫薯奶昔

南瓜奶昔牛肉三明治

5款低卡辅食

分别是：奶香土豆泥，草莓味紫薯球，低卡墨西哥鸡肉卷，麻辣孜然鸡胸丝。

低卡开放式墨西哥鸡肉卷

麻辣孜然鸡胸丝

无油鸡米花

10款低卡酱汁

10款低卡酱汁配方，独家配方。

本次课程内容适合人群：

1热爱健康产业，想要创业却没有思路的小伙伴。

2想要拥有一家自己的健身餐餐厅的小伙伴。

3利于业余时间做外卖的小伙伴。

本次课程包括公共营养学，运动营养学，营养配餐以及一对一私人订制配餐，线下实操做餐教学，将营养和实践相结合。

有兴趣可加







































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