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这个炎热的夏天，

究竟什么东西才能够让你缓解

燥热的心情呢？

我想一份彻彻底底

冰爽凉意十足的水果捞，

绝对是你最好的选择。

我们会发现，

水果捞中少不了一种水果的出现，

它就是火龙果。

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如果再配上浓稠的酸奶，那么这个美味就绝对是上乘之作了，而我们今天要说的并不是火龙果，而是火龙果的家族成员。

从某一角度上来说，火龙果算是火龙果树的果实，而它的亲戚就是火龙果树的枝叶，这种枝叶有个学名叫做剑花。

一般火龙果树的高度，能够达到两米，所结出来的剑花，大约在十几片的数量。那么剑花究竟有什么特别之处呢？

我们一起来看一下，它与火龙果不同的是，剑花可以入药，这一点比火龙果更加有价值，拿剑花来煲汤，绝对是益处多多。咳嗽、肺痨、等一些基本疾病，一碗汤剑花熬制的汤，就能够完全治愈。

而一些心血管疾病，在剑花的帮助下也会有明显的好转，不过剑花的价格要比火龙果贵很多，虽然火龙果已经比较昂贵了。

而晒干了的剑花，可能几十元1斤的价格，如果条件真的允许的话，经常熬制剑花汤喝，绝对是一个养生很好的方法。

这样看来，整个火龙果树，最有价值的原来不是果实，我们之前一直都在被误导着，虽然绿叶是衬红花的作用，但是并不证明绿叶没有价值，你说对吧？

用剑花煲的汤水，非常适合秋季饮用，可以滋润止咳清肺，而且剑花制汤后，味道清香、汤甜滑，下面就来教大家剑花猪骨汤的做法！

材料

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剑花50g，猪骨g

蜜枣2个，陈皮1块，盐适量

食用油适量，料酒适量

姜2片

步骤

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1、取50克剑花，不要看分量很少，用水泡开，煲好之后就不少了

2、剑花提前1个小时洗一下，再浸泡

3、猪骨洗干净沥干水份

4、锅里的水烧开后，放入猪骨，焯一下水，去掉血腥味

5、煮过之后有很多浮沫，再用流动的清水洗一下

6、炒菜锅烧热加少许油和姜片，加入猪骨，炒一下

7、加入少许酒。

8、汤锅里加水，加入蜜枣

9、加入泡过的剑花

10、加入炒过的猪骨

11、加陈皮（陈皮要用水泡软之后，再刮去白囊）

12、盖上锅盖，大火烧开后，转小火煲1.5个小时，最后加盐调味

看到这里你们有什么想说的吗？

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